Speisekarte
Vorspeisen
Der perfekte Einstieg
Gurkensalat/Dillrahm
8,50 €
Datteln im Speckmantel
8,50 €
Knackiger Römersalat/Parmesan/Knoblauchdressing
10,50 €
Rote Bete Carpaccio/Trüffelvinaigrette/Parmesan
12,50 €
Crostinis mit Tomate
12,00 €
Ziegenkäse mit Honig gratiniert/ Rhabarber
16,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet/Rucola/Parmesan
16,0 €
4 Black Tiger Garnelen gebraten/Knoblauchöl
16 €
Rosa Roastbeef mit Trüffel-Mayonnaise
17,50 €
Thunfischtatar/Avocado/Ponzu/Frischkäse
24,5 €
Saisonales
Kaltschale von Wassermelone mit Feta
7,9 €
Hausgemachte Sülze/Bratkartoffeln
14,5 €
Rucola/Römersalat/gebratene Pfifferlinge/ Parmesan
18,5 €
Matjes
Matjesfilets/Bratkartoffeln/wahlweise Apfel Sauerrahm oder grüne Bohnen/Speckstippe
21,50 €
Räucherlachs mit Honig -Senfsauce/ kleine Pellkartoffeln mit Sourcreme
19,5 €
Rührei/gebratene Pfifferlinge/Bratkartoffeln
28,5 €
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen in Rahm
25,5 €
Hauptgerichte
Für den großen Appetit
Currywurst
Mit hausgemachter Mühlen- Currysauce und Pommes Frites
12,50 €
Gebratene Maispoularde/ Tagliatelle/ gebratene Pfifferlinge
31,5 €
Sommerliches Rehragout vom hiesigen Reh/gebratenes Gemüse/ hausgemachts Spätzle
35,5 €
Wiener Schnitzel vom Feersischen Rind/ Bratkartoffeln / kl.Gurkensalat
28,0 €
Tataki vom Rinderfilet mit Rucola & Parmesan
31,5 €
Rosa Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade
vom ´Feersischem`Rind (kalt)
27,50 €
Filetspitzen vom Rind/ Pfifferlingrahm/ hausgemachte Spätzle
36,5 €
Medaillons vom Rinderfilet/Parmesan Pommes Frites/kleiner Römersalat
39,50 €
Maishähnchen/ Wokgemüse/ Rosmarinkartoffeln
27,5 €
Gebratene Riesengarnelen/ Knoblauchöl/ Tomate & Kräuter / Knoblauchbaguette/ Blattsalat
27,5 €
Lachstrache/Senfsauce/Bratkartoffeln/Gurkensalat-Dillrahm
27,50 €
Thunfischsteak rare gebraten/grüner Spargel/Rosmarinkartoffeln/Teriakisauce & Dip
34,5 €
Knackiger Römersalat/Rinderfiletstreifen/Parmesan/Knoblauchdressing/Knusperbrot
19,8 €
Fischsuppe ´die mühle´
Edelfische/Muscheln/Baguette
26,50 €
Hausgemachte Sülze/ Bratkartoffeln
14,50 €
Nachspeisen
Das Beste zum Schluss
Affogato
Espresso/ Vanilleeis
6,40 €
Limettensorbet mit Wodka
6,40 €
Dreierlei Sorbet
Erdbeer, Himbeer und Zitrone
10,50 €
Tiramisu/frische Beeren & Vanillesauce
12,5 €
Kaiserschmarrn/Rote Grütze/Vanillesauce
14,50 €
Rote Grütze / Vanilleeis
8,5 €
1 Kugel Eis / Sorbet
3 €
Dreierlei Mochi-Eis ( Eis im Reisteigmantel )
Kokos/Grüner Tee/Mango
10,50 €
Frische Erdbeeren & Heidelbeeren mit Salzkaramell-Eis
10,50 €
Creme Brulee/ Himbeersorbet
12,5 €
Croques
überbacken , serviert mit hausgemachten Sauce Ihrer Wahl
Croques / Käse/ Schinken/ Salat / Tomate / Gurke
13,5 €
Croques / Camembert/ Preiselbeeren
15,5 €
Croques / Käse/ Salami / Salat / Tomate / Gurke
15,5 €
Croques / Käse/ Roastbeef / Salat / Tomate / Gurke
18,5 €