
Speisekarte
Gänsebraten
Ab den 11.11.2026 servieren wir nach Vorbestellung eine knusprige Gans für 4 Personen mit Beilagen . Euro 230,00

Vorspeisen
Der perfekte Einstieg
Aufgeschäumtes Süppchen von Krustebtieren/Garnele
13,5 €
Gurkensalat/Dillrahm
8,50 €
Datteln im Speckmantel
8,50 €
Knackiger Römersalat/Parmesan/Knoblauchdressing
10,50 €
Rote Bete Carpaccio/Trüffelvinaigrette/Parmesan
12,50 €
Crostinis mit Tomate
12,00 €
Ziegenkäse mit Honig gratiniert/ Rhabarber
16,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet/Rucola/Parmesan
16,0 €
4 Black Tiger Garnelen gebraten/Knoblauchöl
16 €
Rosa Roastbeef mit Trüffel-Mayonnaise
17,50 €
Thunfischtatar/Avocado/Ponzu/Frischkäse
24,5 €
Saisonales
Kürbiskremsuppe
8,5 €
Hausgemachte Kohlroulade/ Specksauce/ Kartoffelstampf
19,8 €
Rucola/Römersalat/gebratene Champignons/ Parmesan
16,5 €
Grünkohl, komplett mit Süß- oder Bratkartoffeln
29,8 €
Cremiges Pilzrisotto / gebratene Champignons
24,5 €
Rührei/gebratene Champignons/Bratkartoffeln
24,5 €
Rahmpilze mit Semmelknödel
24,5 €

Hauptgerichte
Für den großen Appetit
Currywurst
Mit hausgemachter Mühlen- Currysauce und Pommes Frites
12,50 €
Knuspriger Entenbraten/Rotkohl/Jus/ Semmelknödel
39,5 €
Sommerliches Rehragout vom hiesigen Reh/Semmelknödel
29,5 €
Wiener Schnitzel vom Feersischen Rind/ Bratkartoffeln / kl.Gurkensalat
28,0 €
Tataki vom Rinderfilet mit Rucola & Parmesan
31,5 €
Rosa Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade
27,50 €
Filetspitzen vom Rind/ gebratene Champignons/ Semmelknödel
36,5 €
Medaillons vom Rinderfilet/Parmesan Pommes Frites/kleiner Römersalat
39,50 €
Gebratene Riesengarnelen/ Knoblauchöl/ Tomate & Kräuter / Knoblauchbaguette/ Blattsalat
26,5 €
Pannfisch/Senfsauce/Bratkartoffeln/Gurkensalat-Dillrahm
27,50 €
Gebratenes Lachsfilet/ Kartoffel-Blumenkohlstampf/ Teriyakisauce
28,9 €
Knackiger Römersalat/Rinderfiletstreifen/Parmesan/Knoblauchdressing/Knusperbrot
19,8 €
Fischsuppe ´die mühle´
Edelfische/Muscheln/Baguette
26,50 €

Nachspeisen
Das Beste zum Schluss
Affogato
Espresso/ Vanilleeis
6,40 €
Limettensorbet mit Wodka
6,40 €
Milchreis/Grütze/ Zimt & Zucker
8,5 €
Tiramisu/frische Beeren & Vanillesauce
12,5 €
Kaiserschmarrn/Rote Grütze/Vanillesauce
14,50 €
Rote Grütze / Vanilleeis
8,5 €
1 Kugel Eis / Sorbet
3 €
Dreierlei Mochi-Eis ( Eis im Reisteigmantel )
Kokos/Grüner Tee/Mango
10,50 €
Mangoeis/Joghurt/Himbeersauce
10,50 €
Croques
überbacken , serviert mit hausgemachten Sauce Ihrer Wahl
Croques / Käse/ Schinken/ Salat / Tomate / Gurke
13,5 €
Croques / Camembert/ Preiselbeeren
15,5 €
Croques / Käse/ Salami / Salat / Tomate / Gurke
15,5 €
Croques / Käse/ Roastbeef / Salat / Tomate / Gurke
18,5 €
